Šampaňské je slavnostní nápoj, který symbolizuje radost a oslavu. Ale abyste si užili jeho chuť a předešli problémům, musíte vědět, jak láhev šampaňského správně otevřít. Může se to zdát jako jednoduchý úkol, ale existuje několik pravidel a tipů, které vám pomohou dokončit tento úkol bezpečně a elegantně.
Prvním krokem při otevření láhve šampaňského je chlazení. Studené šampaňské se snadněji otevírá a zachová si čerstvost a chuť. Obecným pravidlem je, že láhev by měla být před otevřením několik hodin vychlazena v chladničce na přibližně 7-9 stupňů Celsia. Pokud máte málo času, můžete láhev zabalit do vlhké utěrky a umístit ji na 20-30 minut do mrazáku.
Po vychladnutí je třeba se připravit před otevřením lahvičky. Je důležité zvolit správné místo pro otevření, nejlépe venku nebo nad dřezem, abyste předešli možnému rozlití. Doporučuje se také připravit sklenice, čisté a suché, pro podávání šampaňského. Před podáváním odstraňte ze sklenic štětečkem veškerý prach nebo otisky prstů.
Je důležité mít na paměti, že otevření láhve šampaňského není jen proces, ale také součást show, která by měla dodat dovolené zábavě. Cesta k dokonalému otevření začíná správnou přípravou a končí výbuchem poupěte šampaňského následovaného cinkáním sklenic a šťastnými úsměvy všech přítomných.
Jak otevřít láhev šampaňského
Otevřít láhev šampaňského může být trochu skličující proces. Ale pomocí několika jednoduchých kroků můžete láhev úspěšně otevřít a vychutnat si perlivý nápoj.
Krok 1: příprava
Prvním krokem je vychladit láhev šampaňského na požadovanou teplotu. Nejlepší je to udělat v lednici, při teplotě 7 až 10 stupňů. Je také důležité zajistit, aby láhev šampaňského byla ve svislé poloze.
Krok 2: Odstranění mrazící zátky
Před otevřením láhve šampaňského musíte sejmout mrazuvzdorný uzávěr. Chcete-li to provést, musíte nejprve odstranit veškerou fólii pokrývající horní část láhve. Poté položte prst na horní část zástrčky a mírným tlakem uvolněte její sedlo.
Krok 3: Otevření láhve
Když se mrazicí zátka uvolní, musíte láhev držet dnem vzhůru a udeřit její základnou o okraj stolu nebo jiného rovného povrchu. Je důležité nezapomenout zakrýt korek rukou nebo ručníkem, aby nedošlo k vystříknutí šampaňského.
Jakmile se korek začne vytlačovat z hrdla láhve, je potřeba lahví mírně pootočit, aby z ní korek pomalu vyklouzl. Zároveň dbejte na to, aby šampaňské nešpinilo okolní předměty nebo lidi.
Nyní jste připraveni vychutnat si čerstvé a aromatické šampaňské!
Krok 1: Příprava nástrojů
Než začnete otevírat láhev šampaňského, je důležité připravit si všechny potřebné nástroje.
1. Láhev šampaňského
Vyberte si kvalitní láhev šampaňského. Zkontrolujte, zda nejsou viditelná poškození nebo praskliny.
2. Šampaňské s ledem
Ochlaďte láhev šampaňského na požadovanou teplotu umístěním do kbelíku s ledem na 15–20 minut.
3. Měnění
Pořiďte si otvírák na šampaňské, speciální zařízení na otevírání šampaňského, s háčkem a rukojetí pro usnadnění procesu.
Připraveni? Pokračujte krokem dva!
Krok 2: Ochlaďte nápoj
Abyste si mohli vychutnat chuť dobrého šampaňského, musíte láhev vychladit na optimální teplotu. Studené šampaňské skvěle doplní aroma a zachová si svěžest.
Nápoj byste však neměli zmrazovat, protože to může negativně ovlivnit jeho kvalitu. Láhev šampaňského se doporučuje chladit v lednici nebo v plechové nádobě s ledem a vodou. Při chlazení v lednici se doporučuje uchovávat láhev 3 až 4 hodiny. Pokud chcete nápoj rychleji vychladit, můžete láhev zabalit do vlhkého hadříku a dát na 15-20 minut do mrazáku.
Je důležité si uvědomit, že před otevřením šampaňského je třeba dát láhev po vychladnutí trochu odpočinout. Chcete-li to provést, vyjměte láhev z chladničky nebo mrazničky a nechte ji několik minut na pultu.
Šampaňské se doporučuje podávat při teplotě 6 až 8 stupňů Celsia. To vám umožní vychutnat si plný buket vůní a svěžest nápoje.
Nyní, když je vaše šampaňské ochlazeno na požadovanou teplotu, můžete začít otevírat láhev.
Krok 3: Odstranění ochranného drátu
Před otevřením láhve šampaňského musíte odstranit bezpečnostní drát, který drží korek na místě. Pokud tento krok neuděláte, může to mít za následek neočekávané následky při otevírání lahvičky.
Chcete-li odstranit ochranný drát, postupujte podle následujících pokynů:
- Vyjmutí kapsle
- Rozsviťte foyer
- Opatrně odstraňte drát
Nejprve odstraňte horní část kapsle, která kryje zátku. K tomu budete potřebovat speciální nůž nebo řezačku fólie. Opatrně odřízněte fólii kolem hrdla láhve a odstraňte ji.
Po vyjmutí kapsle najděte foyer na hrdle láhve. Foyer je malá, zaoblená plocha, obvykle definovaná vybráním nebo jiným tvarem než zbytek skla.
Vložte špičku nože nebo jiný ostrý kovový předmět do předsíně a vyvíjejte mírný tlak, aby se otevřel. Otáčejte lahví, aby se foyer rovnoměrně rozprášilo ze všech stran. Dávejte pozor, abyste nepoškodili zástrčku.
Po nastříkání foyer opatrně odstraňte ochranný drát. Omotejte ruku kolem korku, abyste zabránili jeho uvolnění během následujících kroků. Ujistěte se, že je drát úplně odstraněn, aby zástrčka nikde nedržela.
Krok 4: Otevření korku
Poté, co šampaňské famózně rozkvete a uklidní se, můžete začít otevírat korek. Chcete-li láhev otevřít bezpečně a bez zbytečného rozlití, postupujte podle těchto kroků.
Krok 4.1: příprava
Nejprve se ujistěte, že láhev je ve vodorovné poloze. Tím se sníží tlak uvnitř láhve a zabrání se vymrštění korku příliš velkou silou. Je také důležité odstranit fólii nebo plastovou zátku, abyste měli přímý přístup ke zástrčce. Pokud má šampaňské drátěný koš, vyjměte jej, ale korek nechte na místě.
Krok 4.2: Otevření zástrčky
V jedné ruce držte láhev a v druhé držte korek. Položte prst nebo dlaň na zátku, abyste ji drželi na místě. Poté začněte lahví otáčet, nikoli násilně odšroubovat uzávěr. Pamatujte, že korek by měl pod vlivem tlaku vyletět sám a stačí mu jen pomoci odejít.
Pokud se uzávěr po nějakém otočení neotevře, nesnažte se jej vytáhnout nebo s lahvičkou příliš třepat. Místo toho vezměte kuchyňskou utěrku nebo papírovou utěrku, obtočte ji kolem zátky a pomalu pokračujte v kroužení lahví. To pomůže snížit tlak a ochrání vás před možným potřísněním a rozbitím skla.
 |  |
| Obrázek 4.1: Otevření zástrčky | Obrázek 4.2: Použití ručníku |
Když se korek otevře, může to být doprovázeno charakteristickým zvukem známým jako „puknutí“. V tomto okamžiku můžete zástrčku úplně vyjmout. Dávejte pozor, abyste zátkou nemířili na jiné osoby nebo křehké předměty. Otevřete láhev na bezpečném místě.
Nyní, když je láhev šampaňského otevřena, je čas vychutnat si červené nebo bílé bublinky. Vychutnejte si chladivé šampaňské a opakujte po několika krocích, abyste otevřeli několik dalších lahví na svátečním stole.
Krok 5: Kontrola tlaku
Při otevírání láhve šampaňského je velmi důležité kontrolovat tlak vypouštěného plynu, aby nedošlo k potřísnění a rozlití nápoje.
Pro kontrolu tlaku je nutné vyvinout mírnou sílu na zátku, aby se zabránilo náhlému a silnému uvolnění plynu. Pro postupné zvyšování tlaku můžete zátkou mírně otáčet pomalým tempem.
Je důležité, aby se: Nedoporučuje se korek okamžitě úplně odstranit, protože to může vést k náhlému uvolnění plynu a rozlití šampaňského.
Při kontrole tlaku musíte být opatrní a pozorní, aby nedošlo k potřísnění a rozlití nápoje.
Krok 6: Užijte si šampaňské
Jakmile úspěšně otevřete láhev šampaňského, je čas vychutnat si tento skvělý nápoj. Zde je několik tipů, jak udělat vaše šampaňské opravdu úžasné:
- Vyberte si vhodné brýle. Šampaňské se nejlépe pije ze skleněných sklenic, které jsou určeny přímo pro tento nápoj. Pomohou zachovat vůni a ideální množství oxidu uhličitého v šampaňském.
- Vychlaďte sklenice. Před nalitím šampaňského se ujistěte, že jsou sklenice dostatečně vychlazené. Můžete je dát na pár minut do lednice nebo je naplnit ledovou vodou.
- Opatrně nalijte šampaňské. Zvedněte láhev a nalijte šampaňské do sklenic, držte láhev za základnu. Pamatujte, že šampaňské se velmi rychle rozlévá, takže je třeba být opatrní.
- Zvedněte sklenici a užívejte si. Zvedněte sklenku šampaňského a vychutnejte si jeho vůni. Před prvním douškem udělejte příjemný závan vůně. Poté plynule upravte sklenici a vychutnejte si jedinečnou chuť šampaňského.
- Nespěchej. Šampaňské je známé pro svou sofistikovanost a ovocné tóny, takže si na jeho pití dejte čas. Vychutnejte si každý doušek a nechte nápoj rozvinout na jazyku.
Nyní, když budete postupovat podle těchto tipů, jste připraveni vychutnat si šampaňské a vytvořit kouzelné chvíle s přáteli a rodinou. Vyberte si kvalitní šampaňské, otevřete ho správně a vychutnejte si tento luxusní nápoj! Zdravíme a přejeme hodně štěstí!
Otázky a odpovědi:
Jaký je nejdůležitější krok při otevírání láhve šampaňského?
Nejdůležitějším krokem při otevírání lahve šampaňského je chlazení. Před otevřením je nutné lahvičku uchovávat v lednici alespoň 3-4 hodiny. Tím se sníží tlak uvnitř láhve a sníží se možnost rozlití při otevírání.
Jaký je nejklasičtější způsob otevírání šampaňského?
Nejklasičtějším způsobem, jak otevřít šampaňské, je použití vidličky na šampaňské. V tomto případě by měla být vidlička připevněna k hlavě láhve a pomocí rotačních pohybů opatrně odšroubovat uzávěr s minimálním úsilím. Tato metoda umožňuje elegantní otevření a zadržení oxidu uhličitého v nápoji.
Jaký způsob otevírání šampaňského je vhodný pro zvláštní příležitosti?
Pokud chcete otevření láhve šampaňského dodat teatrálnější a velkolepější vzhled, pak je metoda šavle vynikající volbou. V tomto případě musíte použít speciální šavli na šampaňské (nebo běžný nůž na šampaňské) a udeřit krkem na sklenici, aby se korek oddělil. Tato metoda vyžaduje určitou zručnost a opatrnost, ale pokud je provedena správně, slavnostní okamžik otevření láhve se stane skutečně nezapomenutelným.
Video:
Jak otevřít láhev šampaňského mačetou
Jak správně a bezpečně otevřít láhev šampaňského v roce 2016 | Kuchyně “Del Norte”
Jak otevřít šampaňské, šumivé víno, aby nedošlo k šoku z láhve!
Recenze
Maximální výkon 92
Článek poskytuje velmi užitečné tipy, jak správně otevřít láhev šampaňského. Vždycky jsem s tím bojoval, ale teď mám jasný plán. Dodržováním popsaných kroků jsem si jistý, že budu moci láhev otevřít bez dalšího incidentu. Zvláště užitečné bylo naučit se, že láhev musí být před otevřením vychlazena, aby nedošlo k prasknutí korku a nadměrnému šumění. Děkuji mnohokrát za tyto tipy, nyní si mohu vychutnat šampaňské bez potíží a nepořádku.
Jekatěrina Petrová
Článek o otevření lahve šampaňského byl velmi užitečný a poučný. Vždy jsem měl nějaké potíže s otevřením tohoto nápoje, ale díky krokům a tipům uvedeným v článku se nyní cítím jistější. Je důležité si uvědomit, že šampaňské je nápoj, který musí být otevřen opatrně a pozorně. Špička chlazené láhve před otevřením pomáhá zabránit rozstřikování a rozstřikování. Kroky k odstranění obalu a prasknutí korku jsou jasně vysvětleny a lze je snadno sledovat. Nyní, když mám ty správné informace, mohu si vychutnat otevírání lahve šampaňského bezpečně a bez jakýchkoli potíží. Díky za tento praktický článek!
Alex
Tento článek byl pro mě docela užitečný, protože jsem vždy cítil určité nepohodlí, když jsem se snažil sám otevřít láhev šampaňského. V minulosti jsem se často obával, že by láhev mohla náhodně explodovat a způsobit vážné zranění mně nebo ostatním. Tento článek mi však ukázal, že otevření lahve šampaňského má své vlastní nuance a lze jej provést bezpečně a krásně. V první řadě byste měli věnovat pozornost výběru správného nástroje pro otevírání: nejběžnějším způsobem je otevírání láhve pomocí nože na šampaňské, což je ideální pro začátečníky. Je důležité pamatovat na použití speciální techniky, aby se zabránilo prasknutí nože. Budete také potřebovat ručník, kterým láhev zabalíte, abyste zabránili vystříknutí nápoje, když ji otevřete. Při podepření láhve pod úhlem nožem mírně otočte kroužek na horní části korku a postupně jej vyjměte. Nyní mohu s jistotou říci, že vím, jak správně a bezpečně otevřít láhev šampaňského. Tyto nové poznatky bezpochyby učiní každou dovolenou zábavnější a nezapomenutelnější. Moc děkuji za chytré a užitečné rady! Rád bych slyšel další tipy na otevírání lahví s pitím.
