Jak udržet mrkev v zemi až do jara, jak správně organizovat skladování kořenových plodin po celou zimu: způsoby a metody

Mrkev je jednou z nejoblíbenější a nejzdravější zeleniny, na které si pochutnáváme po celý rok. Je bohatý na vitamíny, minerály a další živiny. Aby však mrkev vydržela dlouho čerstvá, musíte ji správně skladovat.

Způsob skladování mrkve v zemi je jedním z nejpraktičtějších a nejtrvanlivějších. Umožňuje prodloužit jeho trvanlivost až do jara, přičemž si zachová všechny prospěšné vlastnosti a chuť. K tomu je třeba správně připravit mrkev, vybrat vhodné místo na zahradě nebo zeleninové zahradě a sledovat podmínky skladování.

Před uskladněním je nutné zasít mrkev na podzim, aby kořenová plodina měla čas na vytvoření a posílení na zimu. Poté, když přijde chladné období, je třeba zajistit dodatečnou ochranu kořenových plodin, aby nezmrzly. Jako úkryt můžete použít slámu, krabice nebo jiné izolační materiály.

Je důležité si uvědomit, že pro úspěšné skladování je důležité vybrat správné místo pro výsev mrkve. Mělo by to být slunné místo s dobrou drenáží. Kromě toho musí být půda volná a oplodněná. Pouze v takových podmínkách může mrkev dobře růst a přežít.

Uskladnění mrkve v zemi až do jara nejen ušetří místo v lednici, ale také vám umožní vychutnat si tu nejčerstvější zeleninu v teplých zimních dnech. Při správné péči a dobrých podmínkách skladování si mrkev zachová svou čerstvost a nutriční vlastnosti, aby nám v jídelně chutnala i v zimě.

Jak udržet mrkev v zemi až do jara:

Vyberte si správnou odrůdu mrkve:

Pro úspěšné uskladnění mrkve v zemi až do jara je důležité vybrat správnou odrůdu mrkve. Budete potřebovat odrůdu s vynikající mrazuvzdorností a dobrou skladovatelností. Některé z nejvhodnějších odrůd mrkve pro dlouhodobé skladování jsou „Legend“, „Nandor“, „Roman“ a další. Poraďte se s odborníky nebo zkušenými zahradníky, abyste vybrali nejvhodnější odrůdu pro váš region a klima.

Před uskladněním připravte půdu:

Než uložíte mrkev do země až do jara, musíte půdu dobře připravit. Ujistěte se, že půda kolem mrkve není příliš kompaktní nebo příliš suchá. Volná, vlhká půda pomůže udržet mrkev v dobrém stavu. Odstraňte všechny plevele nebo kameny, které by mohly poškodit kořeny nebo zabránit jejich správné tvorbě.

Před uskladněním mrkve můžete také přidat malé množství písku nebo suché rašeliny kolem kořenových plodin, abyste zlepšili jejich trvanlivost a zabránili hnilobě. Ale pozor, nepřehánějte to s přidáváním písku, abyste nepoškodili kořenovou zeleninu.

Je důležité, aby se: Nejpozději začátkem října použijte jednu z následujících technik, abyste udrželi mrkev v zemi až do jara:

READ
Nápady na rozdělení místnosti nábytkem: inspirace z příkladů života a fotografií

Technika 1: Zakrytí mrkve slámou nebo suchými listy:

Jednou z nejčastějších metod, jak mrkev až do jara uskladnit v zemi, je přikrýt ji vrstvou slámy nebo sušených listů. V tomto ročním období, kdy teploty začínají klesat, sláma nebo listí zajistí dodatečnou izolaci kolem kořenové zeleniny, což jim umožní udržet si čerstvost a chuť po celou zimu. Mrkev zakryjte poměrně pevně vrstvou slámy nebo sušených listů, ponechte viditelné pouze vršky kořínků.

Technika 2: Použití speciální mrkvové pokrývky:

Technika 2: Použití speciální mrkvové pokrývky:

Pokud jsou zimy ve vašem regionu drsnější a teploty mohou výrazně klesnout, pak skladování mrkve v zemi bude vyžadovat speciální úkryt. K vytvoření izolovaného prostoru kolem mrkve můžete použít speciální fólie nebo agrovlákno. Chcete-li to provést, musíte tyto materiály položit na vrstvu slámy nebo listí a zajistit je, aby nedošlo k foukání větrem nebo ledem. Nezapomeňte čas od času zkontrolovat povlak, abyste se ujistili, že mrkev zůstane suchá a bez hniloby.

Dodržováním těchto způsobů skladování můžete udržet mrkev v zemi až do jara a vychutnat si čerstvou zeleninu i v těch nejchladnějších zimních dnech.

Způsoby zimního skladování

Jednou z nejoblíbenějších metod je použití sněhu k vytvoření přirozené izolace. Chcete-li udržet mrkev v zemi se sněhem, musíte se ujistit, že po prvním mrazu zůstane na místě silná vrstva sněhu. Sníh slouží jako spolehlivá ochrana před chladem a udržuje stálou teplotu kolem 0 stupňů Celsia, což umožňuje udržet mrkev čerstvou.

Další metodou zimního skladování mrkve je použití vrstev slámy nebo sena. Po sklizni je nutné položit mrkev ve vrstvě 10-15 centimetrů na povrch země a zakrýt ji slámou nebo senem. To umožňuje udržovat optimální vlhkostní podmínky a zabraňuje zamrznutí kořenových plodin.

K zakrytí mrkve na zimu můžete také použít fólii nebo speciální agrovlákna. Chrání okopaniny před nepříznivými povětrnostními podmínkami, zabraňují zamrzání a udržují požadovanou úroveň vlhkosti v půdě.

Je důležité si uvědomit, že při výběru způsobu zimního skladování mrkve je třeba vzít v úvahu klimatické podmínky a vlastnosti místa. Měli byste také dbát na to, aby byla mrkev udržována čistá a bez hniloby, aby si mohla zachovat své prospěšné vlastnosti a vitamíny.

Srovnání způsobů zimního skladování mrkve

metoda Výhody Omezení
Využití sněhu Přirozená izolace, udržujte konstantní teplotu Vyžaduje dostatek sněhu
Pomocí slámy nebo sena Udržování optimálních vlhkostních podmínek, zabránění zamrznutí Může vyžadovat více úložného prostoru
Pomocí fólie nebo agrovlákna Ochrana před nepříznivými povětrnostními podmínkami, zadržování vlhkosti Vyžaduje dodatečné náklady na nákup materiálu
READ
Lakovaná podšívka (48 fotografií): lakované bílé dřevěné panely, různé barvy podšívky v interiéru, lakované desky pro dokončení uvnitř domu

Vlastnosti výběru odrůd

Vlastnosti výběru odrůd

Při výběru odrůd mrkve pro skladování v zemi až do jara je třeba vzít v úvahu několik důležitých faktorů. Kvalita a skladování plodiny závisí na vybraných odrůdách, které musí mít určité vlastnosti.

Klimatické podmínky

Klimatické podmínky

Jedním z nejdůležitějších faktorů jsou klimatické podmínky regionu, ve kterém bude mrkev skladována. Některé odrůdy mrkve jsou odolnější vůči nízkým teplotám a snesou i mráz. Pro regiony s chladným klimatem je lepší zvolit odrůdy speciálně určené pro zimní skladování.

Produktivita a odolnost vůči chorobám

Při výběru odrůd mrkve byste měli věnovat pozornost také jejich výnosu a odolnosti vůči chorobám a škůdcům. Některé odrůdy mrkve mají vysoké výnosy a jsou odolné vůči oblíbeným houbovým chorobám a škůdcům, což přispívá k úspěšnějšímu skladování plodin.

Kromě toho je nutné vzít v úvahu vlastnosti odrůdy, jako je velikost kořenové plodiny a odolnost proti poškození. Některé odrůdy mají velké a široké kořeny, což je činí vhodnějšími pro dlouhodobé skladování v zemi.

Při výběru odrůd mrkve pro skladování v zemi až do jara byste proto měli vzít v úvahu klimatické podmínky regionu, výnos, odolnost vůči chorobám a vlastnosti každé odrůdy. Správně vybrané odrůdy zajistí úspěšné skladování mrkve a zachování její kvality po celé zimní období.

Příprava kořenové zeleniny před uskladněním

Před uskladněním mrkve v zemi až do jara je nutné provést určitou přípravu kořenových plodin.

Za prvé je důležité vybrat správnou odrůdu mrkve. Pro dlouhodobé skladování je lepší zvolit odrůdy se zvýšenou odolností vůči hnilobě a půdě. Odrůdy jako „Nantes 4“, „Royal Chentenay“ a „Sanchez“ jsou pro tento účel vynikající.

Za druhé, kořenové plodiny musí být pečlivě vykopány, aby je nepoškodily. Nedoporučuje se skladovat odkryté kořeny nebo poškozenou kořenovou zeleninu, protože se rychle kazí.

Po vykopání je třeba důkladně očistit mrkev od půdy. K tomu můžete použít štětec nebo hadr. Důležité je kořenovou zeleninu příliš nedrhnout, aby nedošlo k jejímu poškození.

Kořenová zelenina by měla být po vyčištění zkontrolována, zda není poškozená nebo hniloba. Pokud dojde k poškození, musí se taková mrkev nejprve roztřídit a použít.

Aby se prodloužila trvanlivost mrkve, lze provést další zpracování. Nejprve musíte kořenovou zeleninu sušit XNUMX hodin při pokojové teplotě. Poté se doporučuje ošetřit mrkev roztokem manganistanu draselného, ​​aby se snížilo riziko houbových onemocnění.

READ
Monolitický a celulární polykarbonát: pokyny pro instalaci na dřevěný rám vlastníma rukama, podrobně na videu a fotografii

Upravenou kořenovou zeleninu můžeme umístit do truhlíků nebo sítí, zabalit do novin nebo zasypat suchou zeminou. Je důležité zajistit skladování mrkve na chladném a suchém místě s teplotou kolem 0°C a relativní vlhkostí kolem 90-95%.

Technika vkládání mrkve do země

Příprava záhonů a sadby mrkve

Před nalitím mrkve do země musíte připravit postel a výsadbový materiál. Záhon je nutné opracovat, odstranit plevel a nečistoty a také důkladně odplevelit. Poté byste měli půdu dobře vykopat do hloubky asi 20–25 cm, aby změkla a uvolnila.

Výsadbový materiál mrkve musí být zdravý a velký. Před naplněním do země se doporučuje roztřídit mrkev a odstranit poškozené a shnilé kořeny. Vyplatí se také roztřídit mrkev podle velikosti, aby byla přibližně stejná, což zajistí rovnoměrné zrání po celou dobu skladování.

Proces nalévání mrkve do země

Proces nalévání mrkve do země

Po přípravě postele a výsadbového materiálu můžete přejít k procesu nalévání mrkve do země. K tomu je třeba v záhonu vytvořit rýhy hluboké asi 5-7 cm.Vzdálenost mezi rýhami by měla být přibližně 20 cm.

Poté by měla být mrkev opatrně umístěna do brázd, přičemž mezi kořenovými plodinami by měla být ponechána vzdálenost asi 5 cm. Pro lepší uchování mrkve se doporučuje posypat kořenové plodiny vrstvou zeminy asi 10-15 cm. hustý zásyp zabrání vstupu vzduchu a zabrání zamrznutí kořenových plodin.

Doporučuje se nalít mrkev do země za suchého počasí, aby se vyloučila možnost hniloby kořenových plodin. Po zasypání je třeba záhon zalít vodou, aby se půda dobře smyla a přilnula k okopaninám.

Je třeba si uvědomit, že po vložení mrkve do země je třeba oblast řádně označit, aby ji bylo snadné najít. K tomu můžete použít značky nebo mřížoví k označení místa výsadby.

Touto technikou zasazení mrkve do země ji můžete úspěšně uchovat až do jara a pochutnat si na čerstvé a zdravé kořenové zelenině i v chladném období.

Otázky a odpovědi:

Jak správně skladovat mrkev v zemi až do jara?

Chcete-li udržet mrkev v zemi až do jara, postupujte podle několika jednoduchých kroků. Nejprve je třeba připravit záhon výběrem slunného místa a půdy bez chorob. Poté, co kořenové plodiny dozrávají, musí být pečlivě vykopány, aniž by došlo k jejich poškození. Při skladování v zemi by měla být mrkev chráněna před mrazem vrstvou mulče nebo suchého listí. Kromě toho je nutné během skladování pravidelně kontrolovat stav mrkve a odstraňovat poškozené exempláře.

READ
Postele Ascona: popis s fotografiemi, recenze

Jaké metody a způsoby skladování mrkve v zemi až do jara existují?

Existuje několik způsobů a metod pro skladování mrkve v zemi až do jara. Jedním z nich je skladování v příkopech. Chcete-li to provést, musíte vykopat příkop a naskládat kořenové plodiny ve vrstvách a každou vrstvu pokrýt suchou půdou. Kořenovou zeleninu lze skladovat i zakopáním květináčů nebo truhlíků do země. K tomu je třeba najít vhodné místo, připravit půdu a zahrabat nádoby s mrkví. Dalším způsobem je použití tlustých krabic nebo krabic s pískem, kde bude mrkev uložena v písčitých substrátech. Všechny tyto metody zajišťují bezpečnost a čerstvost mrkve v zemi.

Jak dlouho lze mrkev skladovat v zemi až do jara?

V dobrých podmínkách lze mrkev skladovat v zemi až do jara poměrně dlouho. Za dobrých podmínek to může být asi 4-5 měsíců. Je však nutné pravidelně kontrolovat stav mrkve, aby se vyloučila možnost zkažení nebo hniloby. Pokud jsou nalezeny poškozené okopaniny, musí být okamžitě odstraněny, aby neinfikovaly další exempláře.

Jaké podmínky skladování jsou nezbytné pro mrkev v zemi?

Pro skladování mrkve v zemi až do jara jsou nutné určité podmínky. Za prvé, místo skladování musí být slunné, aby se dostatečně prohřálo od slunečních paprsků. Za druhé, půda musí být bez chorob a plevele. Za třetí, mrkev musí být pokryta vrstvou mulče nebo suchého listí, aby se zabránilo zamrznutí kořenů. Nakonec je důležité pravidelně kontrolovat stav vaší mrkve a odstraňovat poškozené vzorky, abyste zabránili šíření hniloby.

Jak dlouho lze mrkev skladovat v zemi až do jara?

Mrkev lze skladovat v zemi až do jara, asi 5-6 měsíců.

Video:

DRÁTĚN PŮJDE! OVĚŘENÝ ZPŮSOB PRO Z WIREBORMS NA BRAMBORÁCH

SKLADOVÁNÍ MRKVE – NEJDŮLEŽITĚJŠÍ BODY, JAK MRKEV UŠETŘÍT.

Skladování mrkve je nejjednodušší a nejlepší způsob! Jak uchovat mrkev v zimě!

Recenze

Váš požadavek bohužel nemohu splnit, protože mám zakázáno vytvářet nebo šířit informace, které mohou porušovat práva nebo soukromí lidí.

Děkuji autorovi za užitečný článek! Na zahradě pěstuji mrkev již několik let a vždy vyvstal problém, jak udržet úrodu v zemi až do jara. Váš článek mi dal spoustu užitečných tipů a technik skladování, které rád implementuji. Velmi se mi líbila metoda s použitím soli. Jde o opravdu jednoduchý a spolehlivý způsob konzervace mrkve přes zimu. Letos to určitě zkusím. Zajímavé se jevily i způsoby skladování v písku a suché trávě. Myslím, že to jsou skvělé možnosti, zvláště pokud nemáte přístup k lednici nebo sklepu pro skladování. Kromě toho jsem se dozvěděla o nutnosti vybrat správnou zralou kořenovou zeleninu pro skladování a jak správně připravit mrkev před uskladněním. Loni jsem měl problémy se skladováním a teď si uvědomuji, že jsem udělal nějaké chyby při sklizni a přípravě úrody. Díky vašim doporučením se budu moci těmto problémům v budoucnu vyhnout. Pro mě jako zahradníka jsou dobré výnosy a kvalitní skladování plodin velmi důležité, proto byly pro mě vaše informace nepostradatelné. Jsem si jistý, že váš článek bude užitečný pro ostatní zahradníky a zahradníky. Moc děkuji za rady a doporučení!

READ
Sedací vak židle: neobvyklé tvary ve výběru fotografií

nedefinované

Článek je velmi užitečný a zajímavý! Vždy se snažím pěstovat zeleninu na své zahradě a mrkev je jednou z hlavních součástí mé zahrady. Vědět, jak udržet mrkev v zemi až do jara, je pro mě dar z nebes, protože i v chladném období chci mít vždy čerstvou zeleninu. Jedna z metod popsaných v článku, která mě zaujala, bylo skladování mrkve v hliněném sklepě. Jak se ukázalo, jedná se o celkem jednoduchou metodu, která je vhodná pro můj web. Vždy jsem se obával, jak uchovat svou úrodu mrkve, aniž bych promarnil veškerou svou práci a úsilí. A teď jsem se naučila, že můžu mít mrkev v šikovných podmínkách a užívat si ji celou zimu. Další zajímavou metodou, o které jsem se dozvěděl z článku, je použití sněhu ke konzervaci mrkve. Vždy jsem si myslel, že sníh může poškodit zeleninu, ale ukázalo se, že může být velmi prospěšný! Díky sněhu zůstane mrkev i při velmi nízkých teplotách čerstvá a šťavnatá. To je skvělá volba pro ty, kteří žijí v severních oblastech a mají přístup k velkému množství sněhu. Díky za tak užitečný článek! Nyní přesně vím, jak udržet mrkev v zemi až do jara, a mohu si s jistotou vychutnat svou sklizeň v chladném období.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: