Jak vypočítat výkon digestoře pro kuchyň

Kuchyňský digestoř je nezbytným prvkem, který zajišťuje čerstvý vzduch a příjemnou atmosféru při vaření. Aby však svou funkci plnil efektivně, musí být správně spočítán její výkon. V tomto článku vám řekneme, jak vybrat digestoř, která se perfektně hodí do vaší kuchyně.

Prvním krokem při výběru digestoře je určení velikosti vaší kuchyně. Pro dosažení optimálního účinku musí být digestoř schopna pohybovat určitým množstvím vzduchu za hodinu. Chcete-li to provést, musíte zvážit oblast vaší kuchyně. Pamatujte, že pokud máte ostrůvková kamna nebo instalujete digestoř nad zařízení třetích stran, je nutné zvýšit výkon.

Kromě toho je nutné vzít v úvahu intenzitu vaší kulinářské činnosti. Pokud často vaříte pokrmy s intenzivním teplem nebo grilujete, pak by měl být výkon digestoře zvýšen. Jinak mohou ve vzduchu zůstat mastnota a pachy a pokrýt kuchyňské povrchy a nábytek.

Při výběru digestoře nezapomeňte na hlučnost zařízení. Pokud nechcete rušit sebe a své blízké vařením, doporučuje se věnovat pozornost modelům vyznačujícím se nízkou hlučností.

Důležitým aspektem při výběru digestoře je její design. Měl by harmonicky zapadat do interiéru vaší kuchyně a snadno se používat. Některé modely digestoří mají pohodlný dotykový nebo tlačítkový ovládací panel, který značně zjednodušuje proces ovládání.

Výběr výkonu digestoře do vaší kuchyně nakonec závisí na velikosti místnosti, intenzitě vaší kuchařské činnosti, požadované hlučnosti a designu. Nalezením rovnováhy mezi těmito faktory můžete vytvořit pohodlný prostor bez zápachu a mastnoty pro kulinářské experimenty.

Jak vybrat správný výkon digestoře do kuchyně?

Jak vybrat správný výkon digestoře do kuchyně?

1. Vypočítejte objem místnosti

1. Vypočítejte objem místnosti

Prvním krokem při výběru výkonu digestoře je určení objemu místnosti. Doporučuje se vzít v úvahu výšku stropů, plochu kuchyně a hloubku celého kuchyňského prostoru.

2. Zvažte typ kamen a intenzitu používání

2. Zvažte typ kamen a intenzitu používání

Dalším krokem je analýza typu desky a intenzity používání. Pokud máte plynový sporák, vyžaduje výkonnější digestoř než elektrický sporák. Zvažte také, jak aktivně a často vaše rodina vaří.

Existují obecná doporučení pro výběr výkonu v závislosti na velikosti místnosti:

  • Pro místnosti do 10 metrů čtverečních stačí digestoř s výkonem 300-500 m3/h.
  • Pro místnosti o rozloze 10 až 20 metrů čtverečních se doporučuje zvolit digestoř s výkonem 500-800 m3/h.
  • Pro místnosti o rozloze větší než 20 metrů čtverečních je vhodný digestoř s výkonem 800 m3/h nebo vyšším.
READ
Je možné tmelit překližku na strop před malováním?

Je však třeba zvážit, že tato doporučení se mohou lišit v závislosti na individuálních vlastnostech vaší kuchyně a požadavcích.

Správně zvolený výkon digestoře učiní vaši kuchyni pohodlnější a pohodlnější. Nezapomeňte také pravidelně udržovat a čistit digestoř, aby fungovala efektivně.

Určení plochy místnosti

Určení plochy místnosti

Před výpočtem výkonu kuchyňské digestoře je nutné přesně určit plochu místnosti, aby byla při výběru vhodného modelu zohledněna její velikost.

Chcete-li určit plochu místnosti, musíte změřit délku a šířku kuchyně. Pokud tvar místnosti není obdélníkový, je nutné jej pro zjednodušení výpočtu rozdělit na menší tvary, jako jsou čtverce nebo obdélníky. Poté můžete sečíst plochy všech tvarů a získat tak celkovou plochu místnosti.

Jednotky měření plochy se liší, ale nejběžněji používané jednotky kuchyňské plochy se měří v metrech čtverečních (m²) nebo čtverečních stopách (ft²). Při použití různých měrných jednotek je nutné pro správný výpočet výkonu odsavače vzít v úvahu odpovídající převodní faktory.

S přihlédnutím k vlastnostem místnosti

S přihlédnutím k vlastnostem místnosti

Kromě celkové plochy kuchyně byste měli vzít v úvahu také některé vlastnosti místnosti, které mohou ovlivnit účinnost digestoře. Například:

  • Výška stropu: Místnosti s vysokými stropy mohou vyžadovat větší digestoře, aby účinně odváděly výpary a pachy.
  • Přítomnost oken: Přítomnost oken umožňuje přirozené větrání místnosti a může ovlivnit nutnost použití digestoře.
  • Počet plynových a elektrických spotřebičů: Velké množství plynových a elektrických spotřebičů může vytvářet více výparů a zápachů, což vyžaduje výkonnější digestoř.

Zohlednění těchto faktorů vám pomůže vybrat vhodný výkon digestoře do kuchyně a zajistí efektivní odvod par a pachů v místnosti.

Účetnictví pro typ kuchyně

Účetnictví pro typ kuchyně

Při výpočtu výkonu digestoře pro kuchyň je důležité vzít v úvahu vlastnosti konkrétní místnosti a typu kuchyně. Kuchyně mohou být různé velikosti a mají různé vlastnosti a to ovlivňuje výběr vhodné digestoře.

1. Velikost kuchyně

1. Velikost kuchyně

Prvním krokem při výpočtu výkonu digestoře je určení plochy kuchyně. To lze provést vynásobením délky a šířky místnosti. Je důležité vzít v úvahu, že pokud je v kuchyni jídelní stůl nebo jiný nábytek, který zabírá významnou část prostoru, je nutné tyto plochy z výpočtu vyloučit.

Do kuchyně o ploše do 6 metrů čtverečních se doporučuje zvolit digestoř s výkonem cca 250 m3/hod. Pokud je plocha kuchyně od 7 do 12 metrů čtverečních, výkon digestoře by měl být cca 400 m3/hod. Pro místnosti o rozloze větší než 13 metrů čtverečních se doporučuje volit digestoře s výkonem 600 m3/hod a více.

READ
Klasický styl v interiéru

2. Kuchyňské vlastnosti

2. Kuchyňské vlastnosti

Také při výběru výkonu digestoře je nutné vzít v úvahu vlastnosti konkrétní kuchyně. Pokud máte například plynový sporák nebo gril, pak pro zajištění bezpečnosti a efektivního provozu digestoře se doporučuje zvýšit výkon o 50 %. Pokud často vaříte smažená jídla nebo používáte fritézu, měl by se výkon odsavače také zvýšit.

Typ sporáku/trouby Zvýšení výkonu kapoty
Plynový sporák nebo sporák s grilem + 50%
Elektrická nebo indukční varná deska standardní výkon
Holandská trouba nebo fritéza + 50%

Pozor také na výšku stropů. Pokud jsou stropy v kuchyni vysoké (více než 3 metry), měli byste zvýšit výkon digestoře, abyste zajistili efektivní odvod vzduchu.

Při výběru kuchyňského digestoře vezměte v úvahu vlastnosti místnosti a druhy připravovaných potravin, abyste zajistili optimální odvod výparů, pachů a mastnoty.

Výpočet počtu desek

Výpočet počtu desek

Každá kamna mají obvykle výkon 1 až 3 kW. Pokud máte v kuchyni nainstalované dva sporáky, pak pro výpočet celkového výkonu digestoře je potřeba sečíst výkon každého sporáku. Například, pokud má první sporák výkon 2 kW a druhý – 2,5 kW, pak bude celkový výkon 4,5 kW.

Při výpočtu výkonu vaší digestoře je potřeba vzít v úvahu nejen výkon sporáků, ale také další faktory, jako je velikost kuchyně a druh připravovaného jídla. Pokud často pečete na sporáku s velkým množstvím tuku, musí být výkon digestoře vyšší, aby se účinně odstranily pachy a mastnota z vaření.

Ve většině případů stačí zvolit digestoř s výkonem rovnajícím se 10-15násobku celkového výkonu kamen. Pokud je například celkový výkon kamen 4,5 kW, pak je třeba zvolit digestoř s výkonem 45-67,5 kW.

Je však na místě zvážit, že intenzita vaření se může lišit v závislosti na ročním období, počtu členů rodiny a dalších faktorech. Proto se doporučuje zvolit digestoř s trochu větším výkonem, abyste si byli jisti její účinností v každé situaci.

Stanovení hygienických norem

Stanovení hygienických norem

Pro zajištění zdravých podmínek vaření v kuchyňských prostorách je třeba dodržovat určité hygienické požadavky. Tyto požadavky zahrnují pravidla pro odsávání a větrání.

Hygienické normy se liší podle organizace, regionu nebo země. Existuje však několik obecných pokynů, které vám pomohou zajistit správný výkon odsavače par pro vaši kuchyni:

  1. Průměrná rychlost odsávání musí být alespoň 15 metrů za sekundu.
  2. Objem digestoře musí odpovídat velikosti místnosti a množství připravovaného jídla.
  3. Digestoř by měla být instalována v takové vzdálenosti od kamen, aby pokryla celou plochu kamen a zabránila pronikání par a pachů do místnosti.
  4. Filtry digestoře se musí pravidelně čistit a měnit, aby byl zajištěn spolehlivý provoz systému.
READ
Jak správně doma skladovat otevřené lahvové víno

Při výběru digestoře byste měli vzít v úvahu vlastnosti kuchyně, množství a intenzitu připravovaných pokrmů a také požadavky hygienických norem ve vašem regionu.

Volba výkonu v závislosti na velikosti

Volba výkonu v závislosti na velikosti

Při volbě výkonu digestoře do kuchyně je třeba vzít v úvahu rozměry místnosti a plochu, kterou je potřeba zbavit výparů, pachů a zplodin hoření.

Nejprve určete plochu kuchyně. Chcete-li to provést, vynásobte délku šířkou místnosti. Výsledné číslo ukáže, kolik metrů krychlových vzduchu by měla digestoř zpracovat za jednu minutu.

Dále zhodnoťte výšku stropů v kuchyni. Rozměry místnosti a výška stropů určí objem vzduchu, který musí digestoř zpracovat, aby fungoval efektivně.

Takže malá kuchyně s nízkými stropy (do 2,5 m) bude vyžadovat výfukový výkon asi 200-300 metrů krychlových za hodinu. Průměrné rozměry a výšky stropů (2,5-3 m) vyžadují výkon od 300 do 400 metrů krychlových za hodinu. Velká kuchyně s vysokými stropy (více než 3 m) bude vyžadovat digestoř s kapacitou 400 až 600 metrů krychlových za hodinu.

Nezapomeňte na ventilaci

Nezapomeňte na ventilaci

Je však třeba zvážit, že pokud je v kuchyni instalován centrální ventilační systém, může být výkon digestoře snížen o 20-30%. Také výběr výkonu ovlivňují faktory, jako je přítomnost plynového sporáku, intenzita používání kuchyně atd.

Poraďte se s odborníkem

Poraďte se s odborníkem

Výběr výkonu vaší digestoře může být náročný, protože je třeba zvážit mnoho faktorů. Vždy je lepší poradit se s profesionálem, který dokáže zvolit optimální výkon v závislosti na velikosti vaší kuchyně a provozních podmínkách.

Je důležité si uvědomit, že správně vypočítaný výkon digestoře zajistí pohodlné podmínky ve vaší kuchyni, udrží vzduch čerstvý a čistý a také prodlouží životnost samotné digestoře.

Otázky a odpovědi:

Jak zjistím, jaký výkon digestoře potřebuji pro mou kuchyni?

Chcete-li vypočítat výkon kuchyňské digestoře, musíte znát plochu místnosti a objem vzduchu, který je třeba zpracovat. Obvykle se doporučuje vzít digestoř s výkonem 10-12násobku objemu místnosti. Například pro kuchyň o ploše 20 metrů čtverečních a výšce stropu 2,5 metru potřebujete digestoř s výkonem přibližně 500 metrů krychlových za hodinu.

Je možné použít digestoř s větším výkonem, než je doporučeno?

Ano, můžete použít digestoř s vyšším výkonem. Tím efektivněji odstraníte pachy a výpary z kuchyně. Je však třeba si uvědomit, že digestoř s příliš velkým výkonem může vytvořit silné proudění vzduchu, které může být pro některé předměty a osoby nepříjemné až nebezpečné. Proto se doporučuje držet se doporučeného výkonu pro dosažení optimální rovnováhy mezi účinností a komfortem.

READ
Jak natřít dřevěnou podlahu v bytě: jak natřít prkennou podlahu

Video:

Kuchyňský odsavač par – Jak vybrat, co potřebujete vědět před nákupem

Větrání v koupelně a na WC

Jak vybrat digestoř do kuchyně? Základní kritéria výběru.

Recenze

ohnivá bouře

Článek je velmi užitečný pro domácí kuchaře! Vždy jsem přemýšlel, jak vybrat správný výkon digestoře v kuchyni. A teď jsem se díky tomuto článku dozvěděl spoustu zajímavých věcí. Například, že výkon odsavače by se měl vypočítat na základě plochy kuchyně a typu použitého sporáku. Kdo by si pomyslel! Teď už chápu, že velká kuchyně s plynovým sporákem vyžaduje výkonnější digestoř, zatímco menší kuchyně s elektrickým sporákem se může hodit pro méně výkonný model. V článku se také píše, že digestoř by měla vyměnit vzduch v kuchyni alespoň 10x za hodinu. Toto pravidlo jsem dříve neznal a nyní ho vezmu v úvahu při výběru digestoře. Celkově je článek velmi poučný a praktický. Doporučuji všem domácím kuchařům, aby si to před pořízením digestoře prostudovali!

Maxima

Tento článek je velmi užitečný pro všechny, kterým záleží na jejich kuchyni a zdraví své rodiny. Výkon digestoře je velmi důležitý, protože je zodpovědný za odstraňování pachů a výparů během vaření. Vařím často a naprosto dobře chápu, že bez dobré digestoře se kuchyně může proměnit v opravdové „peklo“. Je důležité vzít v úvahu faktory, jako je kuchyňská linka, typ sporáku a funkce vaření. Pokud máte například otevřenou kuchyň nebo často vaříte na otevřeném ohni, pak budete potřebovat digestoř s vyšším příkonem. Je třeba dbát také na hlučnost digestoře, aby byla nejen efektivní, ale také pohodlná na používání. Správně zvolený odsavač par se stane nepostradatelným pomocníkem v kuchyni a zajistí čerstvý vzduch a čistotu ve vaší domácnosti.

Jekatěrina Smirnová

Článek je velmi užitečný a informativní! Vlastně jsem si vždycky myslel, že výběr digestoře do kuchyně je jen formalita. Po přečtení tohoto článku jsem si ale uvědomil, že síla digestoře hraje obrovskou roli při odstraňování výparů a pachů z prostoru kuchyně. Autor podrobně vysvětlil, jak správně vypočítat potřebný výkon digestoře v závislosti na ploše a typu kuchyně. To mi pomohlo uvědomit si, že moje současná digestoř neplní svou práci úplně. Autor dal cenné rady i při výběru doplňkových funkcí digestoře, jako je intenzivní režim a automatické vypínání. To jsou opravdu důležité funkce, které zlepší chod digestoře a zajistí pohodlné vaření. Jsem autorovi vděčný za tak poučný článek. Nyní přesně vím, jak správně vypočítat výkon digestoře pro mou kuchyni a vybrat si podle svých potřeb. Tipy byly co nejjasnější a snadno použitelné. Doporučuji každému, kdo chce zlepšit kvalitu vzduchu v kuchyni!

READ
Jakou tapetu je lepší vybrat v místnosti pro dospívající dívku?

Maximální výkon

Díky za užitečný článek! Vždy mě zajímalo, jak správně vypočítat výkon kuchyňské digestoře. Často s manželkou vaříme různá jídla a občas se objeví kouř a zápach, zvláště když vaříme něco smaženého. Všiml jsem si, že někdy naše současná odsávací jednotka neplní svou funkci a pachy se šíří po celém bytě. Nyní jsem si díky vašim radám uvědomil, že je důležité správně spočítat výkon digestoře, aby dokázala efektivně čistit vzduch. Také jsem se dozvěděl, že existuje několik způsobů, jak určit požadovaný výkon digestoře, jako je výpočet podle objemu kuchyně nebo podle počtu hořáků. Určitě využiji vašich rad při výběru nové digestoře do naší kuchyně.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: